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Monte Isola: Un Viaggio Tra Storia, Arte e Sapori delle Alpi Italiane

by admin

Si approda al pittoresco pontile della frazione Porto, un incantevole grappolo di antiche abitazioni, alcune delle quali risalenti al XVIII secolo. Tra i tesori da ammirare si ergono la graziosa chiesetta e la cinquecentesca Villa Solitudo. Dirigendosi verso il cuore del borgo, l’imponente Torre Martinengo domina la piazza del municipio, offrendo uno spettacolo storico e architettonico.

Proseguendo oltre, si raggiunge Masse a 400 metri di altitudine, percorrendo una antica strada lastricata di bianco che si snoda dal centro di Siviano. Lungo il percorso, un grande masso di arenaria rossa e una pittoresca “santella” dedicata alla Madonna testimoniano la spiritualità radicata nel territorio. La suggestiva frazione Novale, situata a 250 metri sul livello del mare, fu la residenza estiva nel Seicento del vescovo di Brescia Marco Morosini.

Carzano, antico feudo dei Martinengo, accoglieva la nobiltà per liete scampagnate nel loro sontuoso palazzo. Oltre alle dimore private come Palazzo Martinengo, spiccano Casa Novali del XVI secolo e il Palazzetto Ziliani, arricchendo il patrimonio architettonico dell’isola. Peschiera Maraglio, un tempo abitata principalmente da pescatori, conserva un’atmosfera aperta e ospitale, con il Castello Oldofredi che sovrasta la vista e edifici di rilevanza come Casa Erba.

In alto, domina la Rocca Martinengo, un’imponente costruzione del XIV secolo eretta dagli Oldofredi per controllare il versante sudest dell’isola. Menzino, coinvolta dall’espansione edilizia, offre comunque il suggestivo Palazzo Zirotti del Seicento. Cure, situata a 500 metri d’altezza, si accoccola ai piedi del Santuario della Madonna della Ceriola, aggiungendo una nota spirituale alla varietà paesaggistica di Monte Isola.

I Prodotti e i Sapori di Monte Isola

Monte Isola, fedele alle antiche tradizioni, produce olio extravergine di oliva, salame e pesce essiccato. Sardine e pesce di lago sott’olio arricchiscono la scelta gastronomica locale.

Il Menu Del Borgo

Il menu inizia con un antipasto che celebra il salame di Montisola, sarde e cavedano essiccati, serviti con polenta, aule con cipolle o in carpione. Prosegue con un risotto al pesce persico o una pasta al sugo di pesce di lago. Per i secondi, si può optare tra pesce di lago al forno o fritto e carne in umido, accompagnata dalla tradizionale polenta cotta nei tradizionali paioli di rame. Salame cotto e cotechino sono invece abbinati alla verza. Tra i dolci tradizionali spiccano i fritulì, una sorta di frittelle con mele, ciambelle e crostate di frutta.

Monte Isola, un’esperienza culinaria e paesaggistica unica, dove storia e sapori si intrecciano nella magia delle Alpi italiane.

 

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