Esplora la magia senza tempo di Borghetto, un borgo veneziano che si snoda in armonia con il fiume Mincio. Il paesaggio immobile e perenne riporta alle origini, come in un mito fluviale in cui acqua e sogni si fondono. Al tramonto, Borghetto si trasforma in un medioevo immaginario, con i mulini che emergono dall’acqua e il Ponte Visconteo, un “check-point d’antico regime”, che racconta storie secolari.
Borghetto è un idillio fluviale, un pugno di antiche case e mulini che sembrano nascere dall’acqua. Il Castello Scaligero domina la collina, con la torre Tonda risalente al XII secolo e la Chiesa di S. Marco Evangelista, un gioiello neoclassico (1759) che sorge sulle rovine di un’antica pieve romanica.
Il borgo stesso è un prodotto unico, creato in simbiosi con il Mincio. Il paesaggio offre uno spettacolo naturale con il fiume che scorre tra anse e canneti, abitato da diverse specie di uccelli. Le cascate e le rocche del Ponte Visconteo aggiungono un tocco di suggestione.
Assapora i sapori di Borghetto con i celebri tortellini di Valeggio, conosciuti come “nodi d’amore”. Accompagnati dai vini Doc locali, come il Bianco di Custoza e il Bardolino, i piatti a base di luccio, trota e anguilla offrono un’esperienza culinaria straordinaria, raccontando la storia del luogo attraverso i sapori autentici della tradizione.
